盛万佳（天津）环保科技有限公司

河西消防灭火装置安装-盛万佳环保公司：

厨房设备自动灭火装置工作原理

1、解除灭火装置启动控制装置，拆卸高压动力瓶，并称重检测。

2、检查灶台上方每个感温元件，并进行调整。

3、拆卸灶台上方及排烟口位置的雾化喷嘴进行检查、清洗。

4、更换雾化喷嘴防护胶帽。

5、调试自动监控机构，用模拟感温元件代替易熔片启动装置，控制系统应动作灵敏无卡滞现象，

确保厨房设备灭火装置正常工作。

6、调试手动启动装置。

7、更换已经老化的零部件。

8、各零部件检测合格后复位，厨房设备灭火装置进入正常工作状态。

9、即时维修：当发生故障而业主值班人员又无法排除时，电话通知有关人员前往维修。

10、清洗厨房灭火装置。

厨房灭火系统本设备可广泛应用于宾馆、酒店、机关、院校、医院等大型餐饮行业及工矿企事业单位的厨房。该装置可对灶具排烟罩和排烟管道实施自动监控灭火，并具有切断燃料阀的自动灭火功能。不仅适用于中餐的各式灶具（如大口径深、炒菜锅、烧烤灶具）等操作台的灭火，也适用于西餐各式灶具（如煎饼锅、、烧烤灶具）等操作台的灭火。

当厨房烹饪设备及其排烟道发生火灾时，火焰产生的热量达到火灾探测器动作温度时，火灾探测器的感温元件熔断，机械控制阀自动启动，贮气瓶膜片。气体通过减压装置推动灭剂从喷嘴喷出，并与燃烧的食用油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，将油锅和排烟道内火灾燃烧的火焰扑灭。

当防火阀前端的排烟道设有转弯时，应在转弯处增设喷头，其喷发方向应朝排烟道的程度轴线方向。

普通的灭火系统(水喷淋、气体等)是按建筑面积或保护区容积来确定系统的大小，而厨房设备灭火系统是按规范所指的被保护对象，所需喷头的数量来确定系统的多少。

目前，一套单瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过13个，感温易熔金属拉索释放器较多15只，灶台保护较大长度为7米，烟罩较大保护长度为7米;双瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过26个，灶台保护较大长度为10米，烟罩较大保护长度为10米;三瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过39个，灶台保护较大长度为15米，烟罩较大保护长度为15米。

• 上一条：天津烟道清洗|盛万佳
• 下一条：秦皇岛厨房灭火装置安装-盛万佳环保有限公司